2019Àü¹®¼ÎÇÁ¿Í ÇÔ²²Çϴ û³âÄíŷŬ·¡½º-¹ÝÁ¶¸®½Ä ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥ 1ȸÂ÷
2019-09-20 1718
5³âÀü
![]() 2019Àü¹®¼¼ÇÁ¿Í ÇÔ²²Çϴ û³â ÄíŷŬ·¡½º °øÅë¼ö¾÷ÀÌ ¸ðµÎ ¸¶¹«¸®µÇ°í ÀÌÁ¦ Űģâ¾÷ ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥°ú ¹ÝÁ¶¸®½Ä À¯Åë ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ °¢°¢ ÁÖ 1ȸ¾¿ ÁøÇàµË´Ï´Ù. Űģâ¾÷ ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥¿¡ µÚÀÌ¾î ¹ÝÁ¶¸®½Ä À¯Åë ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù. ¾î¶² ¼ö¾÷À̾úÀ»±î¿ä? À̹ø ȸÂ÷´Â Àå´ë±Ù ´ëÇ¥´Ô²²¼ ÁøÇàÇØ Áּ̽À´Ï´Ù. Àå´ë±Ù ´ëÇ¥´ÔÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö Çï½ÃǪµå ±â¾÷ (ÁÖ)µð¾Ë¾ØÄÚÀÇ ´ëÇ¥´ÔÀ̽ʴϴÙ. Àå´ë±Ù ´ëÇ¥´ÔÀº 10¿©³âÀÇ ¼ÎÇÁ °æ·Â°ú °æ¿µÇÐ °øºÎ¸¦ ÇϽе¶Æ¯ÇÑ ÀÌ·ÂÀ¸·Î À̹ø ¹ÝÁ¶¸®½Ä À¯Åë ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ¾Ë¸Â´Â ¾çÁúÀÇ ¼ö¾÷À» ÁøÇà ÇØ ÁÖ½Ç ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù. ![]() °»ç´ÔÀÇ ¼Ò°³°¡ ³¡³ ÈÄ, ¼ö°»ýºÐµéÀÇ ÀÚ±â¼Ò°³¿Í ¾ÆÀÌÅÛ¼Ò°³ ½Ã°£ÀÌ À̾îÁ³½À´Ï´Ù. ![]() À̹ø ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥Àº °¢ÀÚÀÇ ¾ÆÀÌÅÛÀ» °¢ ȸÂ÷º°·Î ¹è¿î ³»¿ëÀ» ¾ÆÀÌÅÛ¿¡ Àû¿ë½ÃÄÑ ³»´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇà µÉ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù. ¸¶Áö¸· 10ȸÂ÷¿¡¼´Â ¹ßÀüµÈ ¾ÆÀÌÅÛÀ» ½ÃÁ¦Ç°È ½Ãų ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹ßÇ¥ÇÏ´Â °ÍÀÌ ±Ã±ØÀûÀÎ ¸ñÀûÀÔ´Ï´Ù. ![]() À̹ø ½Ã°£ÀÇ ÁÖÁ¦´Â 'F&B Á¦Ç°»ý»êÀÇ ÀÌÇØ ¹× µ¿Çâ'À¸·Î ±Ù·¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖ´Â °£Æí½Ä ½ÃÀå¿¡ ´ëÇØ Çö ½Ã´ë F&B»ê¾÷ÀÇ Á¦Ç°»ý»êÀº ¾î¶°ÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¹ßÀüµÇ°í ÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸´Â ½Ã°£ À̾ú½À´Ï´Ù. ġŲ°ú ÇÇÀÚ´Â ¿Ü½Ä¾÷°èÀÇ ¾ç´ë»ê¸ÆÀ̾ú´Âµ¥¿ä. Áö±ÝÀº ½ÂÀÚ°¡ °áÁ¤ÀÌ ³µ½À´Ï´Ù. ¹«¾ùÀϱî¿ä? ³×! ¹Ù·Î ġŲÀÌÁÒ. ġŲ½ÃÀåÀÌ ÇÇÀÚ ½ÃÀ庸´Ù ÈξÀ ´õ Ä¿Á³½À´Ï´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀÎÁö ºÐ¼® ÇØ º¸´Â ½Ã°£À» °¡Á³½À´Ï´Ù. ![]() °¡Á¤°£Æí½ÄÀº Å©°Ô ¼¼°¡ÁöÀÇ Ä«Å×°í¸®·Î ³ª´ ¼ö Àִµ¥¿ä. RTE(Ready to eat), RTH(Ready to heat), RTC(Ready to cook) ÀÌ·¸°Ô ¼¼°¡Áö ÀÔ´Ï´Ù. RTH ½ÃÀåÀÌ °¡Àå Å©°í Á¦Ç°µéµµ ¸¹ÀÌ ³ª¿ÍÀÖ°í, RTE´Â ÁÖ·Î ¹ÐŰƮ Á¦Ç°µéÀε¥, ÀÌ»óÇϰԵµ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼¸¸ °íÀüÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿Ö ±×·±Áö¿¡ ´ëÇØ¼ À̾߱⸦ ³ª´©¾î º¸¾Ò½À´Ï´Ù. ![]() ¿À´ÃÀÇ ±³À°À» ¸¶¹«¸®Çϰí, Åä·Ð½Ã°£À» °¡Á®º¸¾Ò½À´Ï´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ ¾ÆÀÌÅÛÀÌ ¾î¶² Ä«Å×°í¸®¿¡ ÇØ´çÇÏ´ÂÁö ȤÀº ¿©·¯ Ä«Å×°í¸®·Î È®Àå½Ãų ¼ö ÀÖ´ÂÁö ¸ÂÃã ÄÁ¼³ÆÃÀÌ À̾îÁ³½À´Ï´Ù. ![]() »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ´ëÇ¥´ÔÀÇ Ã¢¾÷ °æÇè¿¡¼ ³ª¿À´Â ¿©·¯ ´äº¯µéÀ» µéÀ» ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ¼ö¾÷½Ã°£ÀÌ ³Ñ¾î°¡µµ·Ï ¼ö°»ýºÐµéÀÇ ¿¶è Áú¹®ÀÌ À̾îÁ³½À´Ï´Ù. ´ÙÀ½ ¹ÝÁ¶¸®½Ä À¯Åë ½ÇÀü±³À° ÇÁ·Î±×·¥µµ ±â´ë ÇØ ÁÖ¼¼¿ä!
|
ÀÌ ÀÌ¿ë¾à°ü(ÀÌÇÏ '¾à°ü'À̶ó ÇÕ´Ï´Ù)Àº [ (»ç)³ª´®¹®È¿¹¼úÇùȸ ] ÀÌ¿ë °í°´(ÀÌÇÏ 'ȸ¿ø'À̶ó ÇÕ´Ï´Ù)°£¿¡ ȸ»ç°¡ Á¦°øÇÏ´Â [ (»ç)³ª´®¹®È¿¹¼úÇùȸ ] ¼ºñ½º(http://www.lsca.co.kr , ÀÌÇÏ '[ (»ç)³ª´®¹®È¿¹¼úÇùȸ ]' ¶Ç´Â '¼ºñ½º'¶ó ÇÕ´Ï´Ù)ÀÇ °¡ÀÔÁ¶°Ç ¹× À̿뿡 °üÇÑ Á¦¹Ý »çÇ×°ú ±âŸ ÇÊ¿äÇÑ »çÇ×À» ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÔÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÕ´Ï´Ù.
ȸ»ç´Â ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì ¼ºñ½º ³»ÀÇ °³º°Ç׸ñ¿¡ ´ëÇÏ¿© °³º°¾à°ü ¶Ç´Â ¿î¿µ¿øÄ¢(ÀÌÇÏ '¼ºñ½ºº° ¾È³»'¶ó ÇÕ´Ï´Ù)¸¦ Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¾à°ü°ú ¼ºñ½ºº° ¾È³»ÀÇ ³»¿ëÀÌ »óÃæµÇ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¼ºñ½ºº° ¾È³»ÀÇ ³»¿ëÀ» ¿ì¼±ÇÏ¿© Àû¿ëÇÕ´Ï´Ù.
ȸ»ç´Â ȸ¿øÀÌ ¼ºñ½º À̿볻¿ë¿¡ ÀÖ¾î¼ º» ¾à°ü Á¦ 11Á¶ ³»¿ëÀ» À§¹ÝÇϰųª, ´ÙÀ½ °¢ È£¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °æ¿ì ¼ºñ½º ÀÌ¿ë Á¦ÇÑ, ÃʱâÈ, ÀÌ¿ë°è¾à ÇØÁö ¹× ±âŸ ÇØ´ç Á¶Ä¡¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
1. º» ¾à°üÀº 2017³â 10¿ù 1ÀϺÎÅÍ Àû¿ëµË´Ï´Ù.
[ (»ç)³ª´®¹®È¿¹¼úÇùȸ ](ÀÌÇÏ ÇùȸÀ̶ó ÇÔ)Àº ÀÌ¿ëÀÚµéÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸ º¸È£¸¦¸Å¿ì Áß¿ä½Ã Çϸç ÀÌ¿ëÀÚ°¡ ¼¾ÅÍÀÇ ¼ºñ½º(ÀÌÇÏ º» ¼ºñ½º ¶Ç´Â º» À̶óÇÔ)¸¦ ÀÌ¿ëÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ ¿Â¶óÀλ󿡼 ¼¾ÅÍ¿¡ Á¦°øÇÑ °³ÀÎÁ¤º¸°¡ º¸È£¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ ¼¾ÅÍ´Â Åë½Åºñ¹Ðº¸È£¹ý, Àü±âÅë½Å»ç¾÷¹ý, Á¤º¸Åë½Å¸Á ÀÌ¿ëÃËÁø µî¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü µî Á¤º¸Åë½Å ¼ºñ½º Á¦°øÀÚ°¡ ÁؼöÇØ¾ßÇÒ °ü·Ã¹ý ±Ô»óÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸ º¸È£±ÔÁ¤ ¹× Á¤º¸Åë½ÅºÎ°¡ ÀçÁ¤ÇÑ °³ÀÎÁ¤º¸ º¸È£ÁöħÀ» ÁؼöÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çùȸ´Â °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æÄ§À» ÅëÇÏ¿© ÀÌ¿ëÀÚµéÀÌ Á¦°øÇÏ´Â °³ÀÎÁ¤º¸°¡ ¾î¶°ÇÑ ¿ëµµ¿Í ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£¸¦ À§ÇØ ¾î¶°ÇÑ Á¶Ä¡°¡ ÃëÇØÁö°í ÀÖ´ÂÁö ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù. Çùȸ´Â °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æÄ§À» ȨÆäÀÌÁö ù ȸ鿡 °ø°³ÇÔÀ¸·Î½á ÀÌ¿ëÀÚµéÀÌ ¾ðÁ¦³ª ¿ëÀÌÇÏ°Ô º¸½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶Ä¡Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇùȸÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æÄ§Àº Á¤ºÎÀÇ ¹ý·ü ¹× Áöħ º¯°æÀ̳ª ÇùȸÀÇ ³»ºÎ ¹æÄ§ º¯°æ µîÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© ¼ö½Ã·Î º¯°æµÉ ¼ö ÀÖ°í, ÀÌ¿¡ µû¸¥ °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æÄ§ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ °³¼±À» À§ÇÏ¿© ÇÊ¿äÇÑ ÀýÂ÷¸¦ Á¤Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æÄ§À» °³Á¤ÇÏ´Â °æ¿ì Çùȸ´Â ±× º¯°æ»çÇ׿¡ ´ëÇÏ¿© Áï½Ã ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇÏ¿© °Ô½ÃÇÏ°í ¹öÀü¹øÈ£ ¹× °³Á¤ÀÏÀÚ µîÀ» ºÎ¿©ÇÏ¿© °³Á¤µÈ »çÇ×À» ÀÌ¿ëÀÚµéÀÌ ½±°Ô ¾Ë¾Æº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿ëÀڵ鲲¼´Â »çÀÌÆ® ¹æ¹® ½Ã ¼ö½Ã·Î È®ÀÎÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù. º»ÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æÄ§Àº ´ÙÀ½°ú °°Àº ³»¿ëÀ» ´ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
º» °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§Àº º» »çÀÌÆ®¿¡ Àû¿ëµË´Ï´Ù.
Çùȸ´Â °³ÀÎÁ¤º¸¸¦ Á¦3ÀÚ¿¡°Ô Ãë±ÞÀ§Å¹À» Çϰųª °ø°³ÇÏÁö ¾ÊÀ½À» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ¿ëÀÚÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸´Â ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î °³ÀÎÁ¤º¸ÀÇ ¼öÁý ¹× ÀÌ¿ë¸ñÀûÀÌ ´Þ¼ºµÇ¸é Áöü ¾øÀÌ ÆÄ±âÇÕ´Ï´Ù. ´Ü, ´ÙÀ½ÀÇ Á¤º¸¿¡ ´ëÇØ¼´Â ¾Æ·¡ÀÇ ÀÌÀ¯·Î ¸í½ÃÇÑ ±â°£ µ¿¾È º¸Á¸ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ¿ëÀÚÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸´Â ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î °³ÀÎÁ¤º¸ÀÇ ¼öÁý ¹× ÀÌ¿ë¸ñÀûÀÌ ´Þ¼ºµÇ¸é Áöü ¾øÀÌ ÆÄ±âÇÕ´Ï´Ù.
ÇùȸÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸ ÆÄ±âÀýÂ÷ ¹× ¹æ¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
Çùȸ´Â ÀÌ¿ëÀÚµéÀÇ °³ÀÎÁ¤º¸¸¦ Ãë±ÞÇÔ¿¡ ÀÖ¾î °³ÀÎÁ¤º¸°¡ ºÐ½Ç, µµ³, ´©Ãâ, º¯Á¶ ¶Ç´Â ÈѼյÇÁö ¾Êµµ·Ï ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÏ¿© ´ÙÀ½°ú °°Àº ±â¼úÀû/°ü¸®Àû ´ëÃ¥À» °±¸Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
±ÍÇϲ²¼´Â ÇùȸÀÇ ¼ºñ½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ½Ã¸ç ¹ß»ýÇÏ´Â ¸ðµç °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£ °ü·Ã ¹Î¿øÀ» °³ÀÎÁ¤º¸°ü¸®Ã¥ÀÓÀÚ·Î ½Å°íÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çùȸ´Â ÀÌ¿ëÀÚµéÀÇ ½Å°í»çÇ׿¡ ´ëÇØ ½Å¼ÓÇÏ°Ô ÃæºÐÇÑ ´äº¯À» µå¸± °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Çö °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§ ³»¿ë Ãß°¡, »èÁ¦ ¹× ¼öÁ¤ÀÌ ÀÖÀ» ½Ã¿¡´Â °³Á¤ ÃÖ¼Ò 7ÀÏÀüºÎÅÍ È¨ÆäÀÌÁöÀÇ '°øÁö»çÇ×'À» ÅëÇØ °íÁöÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´Ù¸¸, °³ÀÎÁ¤º¸ÀÇ ¼öÁý ¹× Ȱ¿ë, Á¦3ÀÚ Á¦°ø µî°ú °°ÀÌ ÀÌ¿ëÀÚ ±Ç¸®ÀÇ Áß¿äÇÑ º¯°æÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì¿¡´Â ÃÖ¼Ò 30ÀÏ Àü¿¡ °íÁöÇÕ´Ï´Ù.
º» À¥»çÀÌÆ®¿¡ °Ô½ÃµÈ ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò°¡ ÀüÀÚ¿ìÆí ¼öÁý ÇÁ·Î±×·¥À̳ª ±× ¹ÛÀÇ ±â¼úÀû ÀåÄ¡¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¹«´ÜÀ¸·Î ¼öÁýµÇ´Â °ÍÀ» °ÅºÎÇϸç, À̸¦ À§¹Ý½Ã Á¤º¸Åë½Å¸Á¹ý¿¡ ÀÇÇØ Çü»çó¹úµÊÀ» À¯³äÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
Á¤º¸Åë½Å¹ý Á¦50Á¶ÀÇ 2(ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼ÒÀÇ ¼öÁýÇàÀ§ µî ±ÝÁö)
¼¿ï½Ã ¼Ãʱ¸ ¸¶¹æ·Î6±æ 7-46, 5Ãþ(¾çÀ絿, ¼ºÇ³ºôµù) TEL.02)571-3235 FAX. 02)571-3236
CopyRight © 2017 (»ç)³ª´®¹®È¿¹¼úÇùȸ.All Rights Reserved.