저희 나눔문화예술협회와 삼성꿈장학재단이 함께하는

2023 집에서 하면 혼나는 과학 실험 교실 요리 과학 두번째 시간!

지난 김용성 셰프님에 이어 오늘은 여경래 셰프님께서

특강을 진행해주셨습니다.

아이들은 여경래 셰프님 특강을 통해 마파두부와 짜장면을 만들어보며

전분이 물과 섞여 가열되면 결정이 느슨해지며 점성이 생기는 현상인

전분의 호화를 직접 체험해보는 특별한 시간을 가졌습니다!

아직 요리가 익숙치 않아 어려워하는 아이들을 위해

여경래 셰프님과 김지홍 셰프님이 열과 성을 다해 특강을 이끌어 주셨고

아이들도 그 마음을 아는지 어느때보다 수업에 집중하며 잘 따라와 주었습니다.

상당히 바쁘신 와중에도 아이들을 위해

흔쾌히 특강을 진행해주신 여경래 셰프님, 김지홍 셰프님에게 감사의 인사를 드리며

다음주 요리 과학 수업 또한 특강이 준비되어 있으니

많은 관심 부탁드립니다.

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감사합니다^^