저희 나눔문화예술협회와 삼성꿈장학재단이 함께하는

2023 집에서 하면 혼나는 과학 실험 교실에

김용성 셰프님께서 방문해주셨습니다!

김용성 셰프님께서는

요리에는 어떤 과학원리가 숨어있는지 특강을 진행해주셨는데요.

셰프님께서는 특강이 시작하자마자 아이들에게 엄청난 인기를 얻었습니다.

오늘 수업의 하이라이트인 분자요리를 통해

아이들은 액화질소를 직접 다뤄보고 재료의 질감이 어떻게 변형되는지 체험해보았는데요.

소스가 순식간에 어는 신기함에 아이들은 입을 다물지 못했습니다!

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아이들을 위해 최선을다해 특강을 진행해주신

김용성 셰프님에게 다시 한번 감사의 인사를 전하며

다음 수업 또한 요리 특강이 준비되어 있으니

많은 관심과 응원 부탁드립니다.

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감사합니다 ^^

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* 모든 활동은 전문가의 지도하에 안전하게 진행 되었습니다.